Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, festoneado, preparados en casa con margarina.
Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
|
80.94 g
|
80.94%
|
La energía (calorías)
|
88 kcal
|
|
Energía (julios)
|
367 kJ
|
|
Proteína
|
2.87 g
|
2.87%
|
lípido total (grasa)
|
3.68 g
|
3.68%
|
Ceniza
|
1.73 g
|
1.73%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
10.78 g
|
10.78%
|
Fibra, dietética total
|
1.9 g
|
1.9%
|
Calcio, Ca
|
57 mg
|
0.06%
|
Hierro, Fe
|
0.57 mg
|
|
El magnesio, Mg
|
19 mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
63 mg
|
0.06%
|
Potasio, K
|
378 mg
|
0.38%
|
Sodio, Na
|
335 mg
|
0.34%
|
Zinc, Zn
|
0.4 mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.163 mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.166 mg
|
|
El selenio, Se
|
1.6 µg
|
|
El fluoruro, F
|
31.5 µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
10.6 mg
|
0.01%
|
tiamina
|
0.069 mg
|
|
Riboflavina
|
0.092 mg
|
|
La niacina
|
1.053 mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.514 mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.178 mg
|
|
El folato, el total de
|
11 µg
|
|
Ácido fólico
|
2 µg
|
|
El folato, comida
|
9 µg
|
|
El folato, DFE
|
13 µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
33 µg
|
|
retinol
|
30 µg
|
|
Caroteno, beta
|
30 µg
|
|
La vitamina A, IU
|
150 IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.377 g
|
1.38%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.051 g
|
0.05%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.028 g
|
0.03%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.018 g
|
0.02%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.038 g
|
0.04%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.043 g
|
0.04%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.161 g
|
0.16%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.665 g
|
0.66%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.335 g
|
0.34%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.352 g
|
1.35%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.038 g
|
0.04%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.296 g
|
1.30%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.746 g
|
0.75%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.693 g
|
0.69%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.06 g
|
0.06%
|
Colesterol
|
6 mg
|
0.01%
|
triptófano
|
0.042 g
|
0.04%
|
treonina
|
0.115 g
|
0.12%
|
isoleucina
|
0.144 g
|
0.14%
|
leucina
|
0.225 g
|
0.22%
|
lisina
|
0.192 g
|
0.19%
|
metionina
|
0.058 g
|
0.06%
|
cistina
|
0.034 g
|
0.03%
|
fenilalanina
|
0.135 g
|
0.14%
|
tirosina
|
0.121 g
|
0.12%
|
valina
|
0.174 g
|
0.17%
|
arginina
|
0.118 g
|
0.12%
|
histidina
|
0.07 g
|
0.07%
|
alanina
|
0.094 g
|
0.09%
|
Ácido aspártico
|
0.442 g
|
0.44%
|
Ácido glutamico
|
0.579 g
|
0.58%
|
glicina
|
0.076 g
|
0.08%
|
prolina
|
0.202 g
|
0.20%
|
serina
|
0.142 g
|
0.14%
|